冬至将至，为弘扬中华优秀传统文化，增进中外学生的文化交流与友谊，长安大学国际学生联合会与都柏林国际交通学院学生会与于12月17日在长安大学北校区成功举办"温暖冬至，情满饺香"中外学生冬至包饺子主题活动。活动吸引了来自中外10余个国家的学生积极参与，通过共同包饺子、品尝饺子，深切感受中国传统节日的温馨氛围与独特魅力。
活动伊始，长安大学国际教育学院辅导员苏绚向同学们详细介绍了冬至的历史渊源与文化内涵，阐述了"冬至大如年"的传统习俗以及饺子象征团圆、驱寒迎福的美好寓意，使中外学生对这一传统节日有了深入的理论认知。
随后，经验丰富的食堂阿姨现场示范包饺子的技巧，从和面、调馅到捏褶，每一步都讲解得细致入微。在阿姨的指导下，中外学生跃跃欲试，纷纷动手实践。虽然手法略显生疏，但大家都全身心投入，相互切磋，现场欢声笑语不断。留学生们表示，这是他们第一次亲手包饺子，感觉非常有趣，也更能理解中国朋友为何重视这个节日。
当一盘盘热气腾腾的饺子端上桌时，同学们品尝着自己亲手制作的美食，成就感与幸福感溢于言表。这不仅是味蕾的享受，更是文化的交融与情感的传递。
本次冬至包饺子活动是我校中外学生文化交流品牌项目的重要组成部分。未来，长安大学国际学生联合会与都柏林国际交通学院学生会将继续深化合作，搭建更多元化的交流平台，通过丰富多彩的文化实践活动，促进中外学生深度互动，推动中华文化走向世界，也让世界文化在校园中绽放光彩。
