17日晚，国家主席习近平主持中非团结抗疫特别峰会并发表主旨讲话，强调团结合作是抗击疫情最有力的武器。中方愿同非方一道，维护以联合国为核心的全球治理体系，支持世卫组织为全球抗疫作出更大贡献。
习近平主席的讲话，在国际教育学院师生中引发热烈反响。18日，学院组织师生代表学习习近平主席在中非团结抗疫特别峰会上的主旨讲话，陕西广播电视台对学习活动进行了采访报道，并在《陕西新闻联播》播出。张伟院长指出，“习近平主席在中非团结抗疫特别峰会上的讲话具有重要意义，不仅在于疫情防控，更在于中非长期合作。讲话为我们传达了团结、协作、行动的重要理念，中非兄弟友情行动起来共同战疫，团结一心，必然抗疫成功。国之交，在于民心相通，民心相通交通先行。我们要走在前面，发挥我校自身学科优势，培养知华友华的非洲优秀学子”。
来自尼日利亚的迟瑞最早加入国际学生防疫志愿者服务队，他表示，习主席的讲话让他备受鼓舞，中国企业援建的尼日利亚今日剧院方舱医院已经投入使用，帮助尼日利亚抗击疫情，让他看到了“中国速度”、“中国效率”和“中国担当”。他相信，中非人民携起手来一定可以战胜疫情。
国际学生防疫志愿者
国际学生志愿者代表、来自卢旺达的马伟回顾了国际学生配合学院参与疫情防控工作的情况。他说道，“疫情刚爆发的时候，我们不能回家，心里非常害怕，但学校给我们提供了很多帮助，保障我们的安全，同时我也想尽自己的一份力，和老师们站在一起抗击疫情。这段时间中国对我们非常好，我们感激不尽，我们一定按照当地政府和学校的规定来对付这疫情”。
国际学生志愿者代表、来自刚果（金）的李昂表示，“看到习总书记的讲话，我非常感动，我很有信心在中国的帮助下，在中非的合作下，我们会战胜这次疫情。”
来自赞比亚的乔暮云同学表示，疫情爆发自己滞留武汉，是中国人民帮助她顺利返校，习主席提到的坚持人民至上、生命至上，统筹资源，团结合作，尽最大努力保护人民生命安全和身体健康，她感触很深。这场疫情更加坚定了乔暮云在中国学习的信心，使她明白人类命运共同体构建的必要性，她将向世界讲述中国抗疫故事，做中非青年的使者。
来自喀麦隆的弗雷德利克线上学习了习近平主席讲话，他说：“我从内心深处感谢习主席的讲话，从疫情爆发以来我从当地政府和各个社区、学校的齐力配合中学到了很多，很感谢中国愿意去帮助非洲各国抗击疫情。作为来自非洲的留学生，我愿意去努力学习，为中非关系和共同发展做出贡献。”
自新冠肺炎疫情爆发以来，国际教育学院切实把思想和行动统一到总书记、党中央的决策部署上来，积极做好疫情防控工作，为国际学生提供全方位管理帮助，组织国际学生参与到抗击疫情工作中，开展“自我服务、自我抗疫”活动，用实际行动诠释“团结抗疫，攻克时艰”。学院组建了国际学生防疫志愿服务队，积极参与疫情防控工作。目前，已有11个国家60多名国际学生加入国际学生防疫志愿者服务队，志愿者们通过防疫培训，正式“上岗”，每日测量体温、对进出宿舍的同学消杀、走进宿舍了解学生动态、传递最新抗疫政策及动态。他们坚守岗位、同舟共济、团结合作，为战胜疫情、克服危机贡献自己的力量。国际学生防疫志愿服务队的抗疫故事先后被《人民日报》《陕西日报》、陕西广播电视台、中新网等主流媒体报道，受到校内师生与社会各界的一致称赞。
国际学生防疫志愿者服务队合影
新冠肺炎疫情爆发以来，国际教育学院加强南北校区疫情防控值班密度，实行全院夜间值班轮岗制度，确保一线工作人员在岗有责、在岗尽责；班主任和辅导员24小时在线，点对点交流，掌握每个学生的最新情况，并且每日通报，时时更新；实行“三查三问一提醒”公寓巡查制度，全面检查、测量体温，保证校内防控安全；详细摸排并走访校外住宿学生情况，保证防疫物资和慰问品配送到位，加强管控力度，确保学生人身安全；实行南北校区封校管理，严格出校请假制度；做好学生心理辅导工作，疏导学生紧张情绪；班主任配合各二级学院做好毕业生论文提交和答辩工作，确保各项工作有序开展，落实到位。
部分媒体报道链接如下：
人民日报：患难见真情 共同抗疫情（国际视野）
陕西日报：留学生防疫志愿者在行动 http://esb.sxdaily.com.cn/pc/content/202004/27/content_724923.html
陕西新闻联播：凝聚团结抗议共识 共同打造中非卫生健康共同体
http://www.snrtv.com/snr_sxxwlb/a/2020/06/18/18855166.html
中新网：三位“洋学生”的“博士厨房”：帮助他人快乐自己
http://www.chinanews.com/gn/2020/04-02/9145382.shtml
